Cuisinier·ère

Afin de compléter son équipe, la Direction des finances et de l’exploitation recherche, pour son secteur de la restauration, un·e :

Cuisinier·ère

100 %

Vous êtes titulaire d’un CFC de cuisinier·ère ou titre jugé équivalent et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une institution reconnue dans le domaine de la santé psychique ?

Dans le cadre de votre fonction vous serez amené·e à :

o    élaborer les mets culinaires dans le respect des produits, des recettes, des poids et de différents labels

o    assurer le service « en direct » auprès de la clientèle (cafétéria, restaurant, site externes, manifestations particulières)

o    travailler en étroite collaboration avec le responsable du secteur cafétéria/restaurant du personnel

o    appliquer, respecter et faire respecter les normes d’hygiène et HACCP

Les compétences requises pour ce poste sont les suivantes :

o    être titulaire d’un CFC de cuisinier·ère ou titre jugé équivalent

o    connaissances de cuisine diététique bienvenues

o    avoir le sens des responsabilités et des priorités

o    être rigoureux·se, méthodique, autonome et flexible

o    avoir un esprit de synthèse et de la rapidité d’action

o    avoir de l’aisance dans les contacts et le sens de la collaboration

Être titulaire d’un CFC de cuisinier·ère ou titre jugé équivalent